2009年，乌拉圭大豆出口同比增长46.26%。中国是主要的出口市场

据乌克兰2010年1月4日报道的最新消息，2009年乌克兰大豆出口大幅增长，出口总量达到108万吨，同比增长46.26%。根据这份报告，2000年前40年乌兹别克斯坦没有种植大豆。自2001年以来，受阿根廷经济危机的影响，一些大豆生产商转向乌拉圭投资，并开始大面积种植大豆。从2001年到2005年，乌克兰大豆的出口逐年增加，2005年后呈下降趋势。2009年，它恢复了增长势头。大豆种植面积从2000年的12，000公顷增加到2009年的577，800公顷，激增近50倍。大豆的平均产量为1780公斤/公顷，低于前几年的2300公斤/公顷。大豆价格约为350美元/吨。转基因大豆主要在乌兹别克斯坦生产，其特点是对疾病和害虫有很强的抵抗力。几乎所有生产的大豆都出口了。主要出口市场是中国，也出口到土耳其、智利、阿根廷、埃及等国家。