黑龙江三部门发出倡议促文明就餐

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3月25日，黑龙江省将重大突发公共卫生事件的二级反应调整为三级反应，为黑龙江省餐饮业全面恢复营业创造了条件。为建立与疫情相适应的经济秩序，促进餐饮业健康发展，创造安全、绿色、文明的餐饮文化，黑龙江省商务厅、黑龙江餐饮烹饪行业协会、黑龙江省饭店协会向全省餐饮服务单位和消费者发出倡议。

首先，推广“筷子和勺子，文明用餐”的新时尚。倡导黑龙江省所有餐饮企业积极按餐数和菜数提供筷子和勺子；有条件的餐馆提供一道菜、一根筷子、一份汤和一勺；为客人提供用餐分享系统。

其次，引导消费者使用筷子和勺子，鼓励消费者养成使用筷子和勺子的习惯。在餐饮服务场所的显眼位置张贴海报，在餐桌卡片和菜单上给出温馨提示，引导消费者养成使用筷子和勺子的好习惯。市民在家里吃饭也用筷子和勺子，努力成为文明市民。

第三，倡导人与自然的和谐共处，倡导健康生活的新理念。全面禁止非法野生动物交易，改掉乱吃野生动物的坏习惯，拒绝烹调、出售和食用野生动物，保障人民的生命、健康和安全。

该倡议提出，使用筷子和勺子不仅对消费者的健康负责，而且尊重和关心他人。积极行动起来，共同推进“筷子勺子文明就餐”、“拒绝烹饪，拒绝出售野生动物”，从我做起，人人开始，珍惜生命和自然，让健康文明的就餐方式惠及每一家餐厅、每一个家庭、每一个市民，展示龙江新时代。(刘晋元)