人民日报：坚决制止餐饮浪费行为

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习近平总书记的重要指示，表明了我们党勤俭节约、反对铺张浪费的明确态度和坚定决心，体现了以习近平同志为核心的党中央高度重视粮食安全、关心人民生活的人民心声。

"食物和饮料的浪费令人震惊和痛心！"习近平总书记最近作出制止食物浪费的重要指示，指出要加强立法，加强监督，采取有效措施，建立长效机制，坚决制止食物浪费。他强调，要进一步加强宣传教育，切实养成节约的习惯，在全社会营造以节约为荣、以节约为耻的氛围。习近平总书记的重要指示，表明了我们党勤俭节约、反对铺张浪费的明确态度和坚定决心，体现了以习近平同志为核心的党中央高度重视粮食安全、关心人民生活的人民心声。

“挫折，德国之总也；太邪恶了。”早在2013年初，习近平总书记就作出了重要指示，强调“要坚决刹住浪费之风”，要求“全社会努力厉行节约，反对浪费”。党的十八大以来，我们坚决清理整顿了干部群众痛恨的“舌尖浪费”、“酒桌上娱乐”等突出问题，制定了《党政机关厉行节约反对浪费条例》，有效遏制了公务支出和公款消费。消费中的各种违法违规行为；一系列有力的整改措施促进了餐饮浪费现象的改善，特别是群众反映强烈的公款餐饮浪费行为得到了有效遏制，从开展吃全中餐的“光盘行动”，到掀起以浪费为荣、以节约为耻的新型餐桌风气，全党全社会的良好风尚正在形成。与此同时，应该注意的是，一些地方仍然存在食物浪费的现象，其中一些甚至令人震惊和痛心。要坚决贯彻金平总书记重要指示精神，制定和实施更加有力的措施，推动全社会进一步推进制止餐厨垃圾工作。

艰苦奋斗、勤俭节约是中华民族的传统美德，也是我们党的优良作风。习近平总书记强调:“过去，我们党坚持艰苦奋斗、勤俭建国，取得了巨大成就。现在我们还是要用这样的思想来指导我们的工作。”在加快经济发展的同时，党和政府重视经济，反对浪费，带头过“紧日子”。目的是让人民过上更好的生活。无论我们的国家发展到什么水平，无论人们的生活改善到什么程度，努力工作、勤俭节约的思想和精神永远不会丧失。全党同志必须牢记:“艰苦奋斗、勤俭节约，不仅是我们前进道路上发展壮大的重要保证，也是我们继往开来、再创辉煌的重要保证。”在实现“两百年”目标的历史关头，光荣的历史使命、宏伟的奋斗目标和复杂的内外部环境，都要求我们奋发图强，勤俭节约，反对铺张浪费，把自己的事情做好。

还应该注意的是，防止食物浪费是非常重要的。中国是一个人口大国，土地资源相对不足。从中长期来看，中国粮食生产和需求仍将保持紧张平衡，不应低估粮食浪费造成的资源浪费和环境污染问题。中国有14亿人口，为每个人和每个家庭节约食物或浪费食物不是一个小数目。正如习近平总书记所指出的:“虽然中国的粮食生产年年丰收，但粮食安全总要有一种危机感。今年全球新冠肺炎肺炎疫情的影响为我们敲响了警钟。”我们面临的风险和挑战越多，就越应该把粮食安全放在突出位置。我们不应该放松粮食生产的努力，以确保中国人民的饭碗始终牢牢掌握在我们手中，但也要收紧粮食节约的弦，坚决制止粮食浪费，促进实现救民兴国的经济。

今年是全面建设小康社会目标实现的一年，也是实现消除贫困目标的全面战斗结束的一年。从明年开始，中国将进入“十四五”时期，这是在全面建设小康社会的基础上，开始全面建设社会主义现代化国家新征程的第一个五年。让我们发扬艰苦奋斗、勤俭节约的优良作风，凝聚全党全国人民的奋斗力量，为全面建设社会主义现代化国家开一个好头。