湖北养殖业“围城”

本篇文章4260字，读完约11分钟

《时代周刊》记者黄佳祥

看着积压的鸡蛋越来越多，马国强的忧郁和压力又增加了一分。

这个位于湖北省黄冈市习水县的大型养鸡场，正经历着过去30年来最艰难的一年。他的养鸡场大约有20万只蛋鸡，每天大约产15万个蛋。从1月25日起，鸡场里几乎所有的鸡蛋都不能运出。

“因为交通管制，到处都是刺刀，很难运送鸡蛋，也很难把鸡蛋排除在湖北以外的其他地方。”2月8日，马国强在接受《时代周刊》采访时说。春节过后，截至2月7日，他很难运送两卡车鸡蛋，现在他只希望疫情能尽快结束。

马国强不是唯一一个被交通问题困扰的人。饲料短缺，小鸡和小鸡进退两难，鸡蛋和肉鸡不能出售，仓库日益堆积，资金周转困难...自新型冠状病毒疫情爆发以来，一系列连锁反应正在席卷湖北家禽业产业链的各个环节。

这种流行病造成的蝴蝶效应甚至已经蔓延到整个水产养殖业。对于2019年的生猪产业，虽然影响不如家禽业，但由于交通管制，短期内也会对农场生产资料和生猪运输产生一定影响，水产养殖业上市公司或多或少会受到影响。

“自上而下”和“自下而上”的二维自救行动迅速展开。

自新型冠状病毒爆发以来，畜牧业生产因停产、停产、运输受阻等原因受到很大影响2月9日，国务院联合防控机制在国家卫生和卫生委员会召开新闻发布会。农业和农村事务部畜牧兽医局副局长孔亮在新闻发布会上说，针对这一问题，农业和农村事务部迅速采取行动，协调有关部门，推动各地加快恢复正常的生产和流通秩序。“目前，已经取得了良好的效果”。

把鸡蛋带出湖北

自农历新年以来，马国强一直在想一件事——如何把鸡蛋运出去。

他所在的湖北省黄冈市习水县是湖北省第一个养鸡的县，也是习水县蛋鸡协会主席。他告诉《时代周刊》，鸡蛋是有保质期的，如果不能长期出售，它们基本上会被销毁。随着鸡蛋积压量的增加，包装材料越来越稀缺，没有包装材料的鸡蛋储存更加困难。

“我自己的农场里有一些鸡蛋包装材料，但大多数中小农场主都不见了。有些人直接把鸡蛋放在房间或仓库的地板上，这样就不能长期保存，损坏率很高。”马国强告诉《时代周刊》记者，湖北包装厂推迟复工，外面的包装材料进不去。现在他们正试图解决这个问题。

如果你想把鸡蛋运出湖北，你需要通过各种关卡。

目前，湖北省以“E”开头的车牌车辆很难进入其他省市，所以这是联系外国车辆的第一条途径。其次，需要多次通过。外国车辆进入湖北需要通行证，在湖北通过需要通行证，在装载货物并再次上高速时需要通行证，通行证需要当天办理。

光是这两个层面就已经让马国强头疼了。习水县蛋鸡协会最近在给全国媒体朋友的一封信中描述了这样一个困境:湖北省畜禽生产所需的饲料原料和包装原料进不去；我们的鸡蛋和其他畜禽产品不能出去。早期，虽然有很多外省的爱心人士给我们送来原材料，从湖北带走我们的鸡蛋，但有些人被孤立，有些人被当地机构劝阻，导致他们不敢再来湖北。

即便如此，马国强也不会放弃。“这真的很难，但是没有出路。我们得卖一点，腾出仓库。我还应该把鸡蛋放在后面的什么地方？且储存期有限。”马国强告诉《时代周刊》记者。

经过多次波折，马国强终于找到了一辆愿意来湖北的外国车。2月7日上午，黄冈的雨还没有停。马国强戴上两个口罩，拿着车辆的相关资料，去了防疫控制指挥部指定的交警大队，当天通过了进出湖北的当地通行证，并将通行证的照片发给了司机。

“进入湖北后，司机可以在高速公路和其他检查站出示通行证的照片，然后在养鸡场后将纸质通行证交给司机。”马国强告诉《时代周刊》记者，“花了很长时间才拉完一车鸡蛋。”

经历了非典、禽流感等大大小小的情况后，马国强直言不讳地表示，今年是最困难的一年。

“这种影响是紧密相连的。现在我只能克服困难，但我不知道什么时候结束。我只希望疫情能早点结束。只有在后勤和人员恢复正常流动后，才能解决所有问题。”他说。

家禽冲击波

个人的命运往往与行业的发展和时代的洪流息息相关。“进不去，出不去。”马国强的经历是新型冠状病毒疫情冲击下习水县乃至湖北省家禽业的一个缩影。

作为一个禽蛋大省，湖北省的家禽产量在中国排名第六，现有家禽3.476亿只，待宰家禽5.324亿只。其中，鸡蛋产量占中国鸡蛋年产量的5%。

2月6日，湖北省家禽业协会相关负责人告诉《时代周刊》记者，虽然饲料问题有所缓解，但仍供不应求，下一次饲料供应取决于疫情的发展。目前，另一个突出的问题是鸡蛋和肉鸡的销售，这也是最困难的问题。业内人士估计，湖北省大约有10亿只鸡蛋，这也是动态的。目前，它还通过增加国内销售缓解了这一迫切需求。

“很难卖。湖北禽肉产品在其他地方不被接受，既有交通管制的因素，也有原因。我希望湖北的消费者对禽类产品不会有心理障碍。同时，他们也希望得到各部门和各级政府的支持，以促进新鲜农产品在湖北的流通。”上述湖北省家禽业协会的相关负责人告诉《时代周刊》记者。

农业上市公司不能置身事外。

2月5日，中国最大的养猪养鸡企业石闻股份有限公司(300498.sz)接受了机构调查，称自疫情爆发以来，全国各地采取了封市、封市、封县、封村等措施来隔离病毒的传播，给公司的禽类产品销售带来了一定的影响，影响主要体现在湖北疫区。春节前，肉禽市场处于低迷状态，价格明显下降。

这种流行病的影响直接反映在销售量上。2020年1月，温的股份卖出7588.22万只肉鸡(包括肉鸡、生鲜和熟食)，收入15.19亿元。肉鸡平均销售价格为10.13元/公斤，环比变化分别为-19.55%、-35.33%和-21.90%。同比变化分别为6.04%和-0.05%

“2020年1月，公司肉鸡销售收入环比下降，主要原因是春节前后市场消费淡季，受各地新型冠状病毒疫情防控措施影响，导致肉鸡销售和平均销售价格同步下降。”文股份表示。

这也是大多数上市鸡肉公司面临的普遍情况。

其中，2020年1月，仙潭股份有限公司(002746.sz)销售商品鸡587.2万只，销售收入8891.95万元，同比变化分别为-43.63%和-62.80%；神农发展(002299.sz)销售鸡肉5.2万吨，实现销售收入7.41亿元，同比分别变化-29.69%和-24.01%。

神农发展表示，由于新型冠状病毒疫情的影响，公司既定生产计划的完成可能会产生轻微影响。

然而，与中小型农场相比，上市公司抵御风险的能力相对较强，许多公司已经宣布，它们没有受到新型冠状病毒疫情的显著影响。

海通证券在最近的研究报告中指出，新冠肺炎疫情对家禽养殖业的负面影响更加显著。屠宰厂复工较晚，销售渠道不畅，导致家禽连锁价格下降；许多地方活禽交易市场的关闭也对黄羽鸡的价格造成了很大影响。此外，二月份爆发的h5n1禽流感可能会进一步抑制消费者需求。由于肉类需求刚性的明显特征，疫情对市场的影响大多是暂时的，这将导致行业长期低迷，预计疫情稳定后会反弹。

当瘟疫在猪群中传播时，

新型冠状病毒疫情尚未结束，在湖南省邵阳市等地已发现h5n1亚型高致病性禽流感，尤其是非洲猪瘟的影响。在多种因素的影响下，生猪养殖业也存在隐忧。

在湖北省枝江市，一位养猪户王金凤最近一直担心饲料供应。2月7日，他告诉《时代周刊》记者，农场里有10，000头猪，每天需要大量的饲料。前几天的饲料基本上是零储备的，但这两天只是稍微好一点。饲料可以一个接一个地运来，但仍然供不应求，只有1-2天的储备。

湖北黄石的一位养猪大户秦学士(音译)很担心小猪的销售。他所在的湖北晨阳生态农业有限公司主要从事生猪养殖和商品猪养殖，拥有母猪近2000头，仔猪1万多头。

2019年，在超级猪周期中，小猪是主要上市公司扩张的先决条件之一。转眼间，小猪从每个人都在争取的“甜蜜点”变成了一个烫手的山芋。

秦学士告诉《时代周刊》记者，交通是最麻烦的问题，因为养猪场位于农村地区，而现在在农村地区，几乎每个村庄和每条道路都会设立检查站，所以进出非常麻烦。疫情爆发后，基本上没人想买猪。

“如果你拔不出来，顾客就不敢进来，不想买。现在只有上市公司愿意过来。”秦学士告诉时代周刊记者。

但这只是沧海一粟。“如果我继续这样下去，我的农场就没有猪圈可以养猪了，但现在我只能继续饲养，克服困难。”

广发证券在最近的一份研究报告中指出，湖北作为中国生猪养殖大省之一，已基本实现大型企业正常生产。湖北省生猪规模化养殖水平接近全国平均水平，许多生猪上市公司也在湖北布局产能。由于预防和控制措施造成的禁运，一些散养户出现饲料短缺，小猪很难补充他们的饲料。

《时代周刊》记者发现，在2019年10月22日召开的湖北省大型企业生猪养殖座谈会上，湖北省农业和农村事务厅现场做了初步统计，郑达、沐源、金龙、石闻、中粮、新希望等10多家生猪养殖企业将在2020年增加湖北1100万头生猪的生产能力。

疫情的蔓延无疑给湖北主要上市公司的产能布局增加了变数。

“公司养猪战略的进展是正常的，湖北有正在建设的养猪场。在当前疫情背景下，公司生猪产业工程建设、生产经营总体可控，不会对原计划发展节奏产生重大影响。”2月6日，新希望的负责人告诉《时代周刊》记者，公司对湖北的发展持乐观态度，并长期给予支持。然而，目前湖北的存栏业务较少，仅占生猪存栏业务的2%。

根据新希望披露的公告，公司计划在2020年出售不低于800万股的股份，出售股份的目标尚未调整。

温的股份也没有改变其屠宰计划，当机构对其进行调查时，它表示对养猪业的整体影响并不显著。该公司的营销计划基本上不受新型冠状病毒流行的影响。上半年，公司正处于打好基础的阶段。预计今年的产量将比去年同期下降。

在过去的一年里发展迅速的穆源(002714.sz)按下了暂停键。在2月4日发布的公告中，沐源股份表示，根据各地防控新型冠状病毒疫情的要求，目前公司所有施工现场已经停工，复工的具体时间正在等待政府通知。目前，公司的开发建设团队花时间储备工程材料，一旦满足施工条件，就恢复工作。

2月6日，《时代周刊》记者致信沐源公司，但截至发稿时，尚未收到回复。

国泰君安还在研究报告中指出，新型冠状病毒的流行影响了猪的补充，降低了整体养殖效率，并影响了主要替代鸡的数量，这将有利于养猪业的中长期发展。

此外，预防和控制非瘟疫的能力是繁殖群体在这一循环中能否获得超额利润的核心。据我们的调查，在防疫和控制方面，集体农场比散养户有明显的优势，超额收入明显；养猪上市公司的融资能力在大型企业中具有优势，扩张速度快于行业，并能最大限度地享受定期分红。