要闻:社会革新｜壹楼共同社：共享不仅省钱，还能拯救社区

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一楼共同社躲在香港太子矮兰街某酒店的一楼。 走出酒店的电梯，映入眼帘的门上挂着醒来的新鲜黄色招牌。 瞄准室内，一方是café，店员在水酒吧准备食物。 另一边有装满图画书的巨大书架，为孩子玩的木台和滑梯。 餐厅和书架之间有杂货店 这样多用途的商业空间，在香港很少见到 一楼共同社的介绍一楼共同社(以下称为“一楼”)其实是五个社区单位共有的空间 在大学教授社会学的邹崇铭讲师，最近跳出校园，在土地不足的市区，和不同的合作伙伴一起租空间运营，有共同的目标，进行了迅速发展各自的商业和计划的实验。 于是他创办了一楼，在香港建立了非通常的共同办公空间( co-working space )，向有志于良心的费用、环境保护、教育、社区、经济共享的人开放 谁都可以参加这个实验 这个大约140平方米的空间里，无论是顾客、课程参加者还是随便来的来客，所有人都可以免费进入，没有最低成本和“xx禁止”的品牌。 因为这里是共享空间。 壱楼共同社创始人邹崇铭(左)、哪家学堂的carmen (中)、哪家厨房的winky (右)也一起参加了这个共租共享空间的实验 一楼共同社的一天，在一楼正门旁边的墙上，挂着五个设计风格不同的小招牌，它们都是一楼的共同伙伴。 合作伙伴1 )家家户户多:销售当地生产、公平贸易、韩国合作社icoop的食物和用品 2 )长颈鹿图画书馆:由母子读书的聚会，推进儿童书籍和图画书阅览的风气 父母和孩子一起在一楼阅览图画书 3 )哪家的学堂:在分享生活经验和智慧的平台上，以“全员都能当老师”为宗旨开始上课4)shy dance café:从哪家之士多购买的食材供应煮的食物，供应西餐 5 )各家庭厨房:推进厨房共享，使家里厨房可以做饭、开班。 一楼举办的饭馆 这五个不同的组织是如何共享空间的？ 这必须从一楼的运营开始 餐厅每天从早上七点到下午五点营业。 有早餐、icoop制造的韩式拉面、西点和咖啡奶茶、有名的蛋牛治和蛋包饭。 还有酒店的房客，拿着早餐券来吃饭。 到11点为止餐厅旁边的店铺开始营业了。 我年轻店员拉开了昔日店铺铁门般的帷幕，拉开了架子。 其中陈列着韩国产的方便面、干果、零食、粮食等，以及当地生产和公平贸易的产品 12点左右，外借的女仆和穿幼儿园制服的男孩牵着手，在餐厅对面的书架上找到图画书，坐在木地板上开始看书 傍晚，绘本馆的孩子、餐厅的客人纷纷离开，两边突然合体，成为教室——每个学校的学生都在木地板和餐厅上课 这里有“闪光灯”的私人房间料理宴会的客厅 总有一天晚上，如果没有人去餐厅的话，每个厨房都会租餐厅的厨房和桌椅做晚饭。 晚饭后大家都喝醉了。 直到第二天早上七点，餐厅开业，一楼的新一天开始了！ 集训是香港出口般感兴趣的空间，于去年9月正式运营，邹崇铭从零开始建立 “今年3月，业主知道酒店一楼有空位，大胆地租了一下！ 》邹崇铭研究了共享经济的社会快速发展模式，但已经编纂了很多相关书籍。 这次终于有机会实践过去的论述，所以大胆租空间，然后寻找伙伴 他认为共同租赁才是共享经济 他联系了打算租这个空间的长颈鹿图画书馆，向访问韩国的合作社icoop取货，成为海外伙伴，家家户户创办了士多，然后陆续寻找参加家家校堂、家家厨房、shy dance café “最难的是找餐厅。 我自己没有餐厅人脉，但我想我需要餐厅。 “我相信在香港只要是有食物的地方，就容易引起人流，容易聚集人群。 家家户户的产品，当地生产和来自韩国合作社icoop的食物和用品为什么有些合作伙伴的背景不同，被邹崇铭邀请的话，马上合适吗？ 在香港做生意的最大困难是无论如何租的问题都不可或缺。 如果有人主导，问题就会处理 哪个学校的负责人carmen说想开私人学校，但是没有空间。 “香港的金寸土，自己开店不容易。 在这里大家可以取得空间，但我觉得各自有自主的方向，是互利的，所以马上就参加了。 开始运营后，一楼每月的收支还很平衡。 邹崇铭认为香港人最担心的租赁问题并不辛苦，他很高兴地说:“因为大家都借！ 我们五个合作伙伴中有四个是按自己采用的时间或水电的采用量分担的，但每个厨房都是依次租赁的，所以每次录用后再支付即可。 我们租个地方增加收入 ”共享也需要理念一楼提倡的共享，不仅仅是租金和地方，包括理念在内，一起推进社会经济和合作运动 简单来说，社区内的所有人都能发挥所长，每个人都不是多余的，只要一起动脑筋，社区的资源就能得到很好的利用 每个厨房都是基于这样的理念 在移动厨房，不定期地开晚饭，招待主妇，邀请有做饭才能但没有在餐厅做饭机会的人做厨师。 负责人winky说:“餐厅有小厨房，设施齐全，有牌照。 晚上餐厅休息时尽量不要浪费。 于是我们做了一对，找了用当地的健康食材做饭的菜。 他们至今举办过四个晚上的厨房宴会，每次都有不同的主题和菜单。 这也是实验。 “有第一次做饭的主妇，觉得厨房很小，设备不足，赚钱的也很少。 但是，也有觉得这里的设备齐全，在这个厨房煮饭很有满足感的料理。 我们不是说要开放这里。 最大的目的是利用闲置资源，让厨师了解和学习经营晚餐的过程。 无论对他们，对我们，对客户，每次都是新的尝试，都有收获。 将来我们希望每晚都能做不同的菜。 所以，大家不需要预约，随时来吃饭。 ”对于每个厨房，每个学校都有很多采用1楼的机会，11、12月几乎每周有3、4节课 负责人carmen并不是一个人的身体教这么多课。 她像邹祠铭一样，连接了11家合作公司一起学习。 “这些机构包括绿惜地球、刺猬和简朴的生活等。 我要他们上不同的课。 比如父子拓染、手工制作香、学习非暴力信息表达等，都用快乐的方法宣传环境保护、正念、社区共享等。 但是学生来上课之前，已经有了“共享”的经验。 “有些同学来了才知道这里本来就不是社区中心和学校，原来有卖的和看书的，可以多吃点。 他们很惊讶小空间能这样采用，上课前早点来，在这里消磨时间，到周末下午来这里休息。 这是一楼的经营理念，各家不扫门前的雪，而是一起开放空间，让所有人享受。 “winky也高兴地看到不同的人来。 “大部分人最初只是为了一个目的来的，来了就能找到不同的东西。 ’这里的气氛真的很熟悉。 “很多时候，人们来找椅子，坐下来谈项目的时候，自然可以和旁边的陌生人谈谈。 也许是因为这里聚集了同样想推进共享和自主经济的伙伴！ “一楼有股东出资的供资制度 想成为职员的人，只要“出资”1万港元，就可以在一楼收取1.2万元的费用，可以在一楼购物，支持新的计划。 邹崇铭说，目前有20多名资助员工共同决定一楼的迅速发展。 你也可以成为支持者。 只需支付100港元作为一年会费，就可以享受购物折扣 熟悉共享经济的邹崇铭，说明这是不同的持续筹款方法:“我们像大众，公共筹款” 今天，很多人都是一次性质，只要完成一个计划或项目就结束了，但我们仍在继续。 所以这是渐进的筹款 他想用收集的钱开分公司，但都需要员工决定如何将自己的资金投入到什么项目中。 分享经济当然也不能离开社区。。 一楼不甘于在自己的集体围炉里取暖，积极连接社区内的组织 carmen说，每个学校都会向附近的社会服务中心发送一点课程，让低收入家庭免费上课。 “我们有研究光污染的课程。 旺角太子这个地区的光污染很严重，你要知道邻居都知道。 邹崇铭的目标是:“希望餐厅是邻居经常吃饭的地方，将来也能和附近的社区团体联系，举行剩饭宴。” 这是实验，一步一步地去一楼的活动和计划不会持续下去，当然伙伴之间在信息表现和协调上需要很多时间 平时教的邹崇铭，应该成为行政总管 他的电脑里有一楼每天的日程，还有个别合作伙伴租空间的日程。 “一起租的单位又多又杂，需要制定很多日程。 不那样做的话很容易混乱。 有人代替我解决这些行政事务就行了！ ”( 1楼的成员是议员有限的，1楼是几个发起人和一点志愿者维持日常运营，邹崇铭、carmen、winky当然常驻其中。 他们必须经常一起开会，接待媒体，和来上课的人一起搬家具，无论如何都要为每件事尽全力 以前在习性纸上谈兵的邹崇铭也承认，进入实战现场需要考虑和考虑的东西很多 “走廊的通道需要多宽？ 如何放置家具？ 很多人来斋座看书没问题，但如果人流渐渐多了，空间应该先录用谁？ ”。 这些实务和细微的运营问题，不仅有摸石头过河，幸运的是也有先驱的经验 “作为我们合作伙伴之一的‘公平点’，可以参考一些商业经验，包括一个月的房租、收入和支出是什么样的，可以有预算。 “我不能说大家都能很好地协调。 因为还在摸索中！ ”carmen说。 邹崇铭微笑着说:“我们一起做，一起试试，结果不分好坏，大家一起面对。 winky也直言不讳地说:“在香港的我们必须重新学习如何珍惜资源。” 一楼是推进合作和开放的实践，把女性潜在生产力等空间和人的资源运用到社会上 确实，今天的香港，不得不抛弃旧观念。 “合作处理社会问题是一个新趋势，我们只希望做一个实验，发挥模范作用。 因为香港确实需要这样一个社区的自救 ”邹崇铭及其伙伴们不仅是act small，也是think big，表明“自己的社区自己拯救” (本论文允许从网站转载: littlepost.hk/ 实习生罗嘉彧为这篇文章的整理做出了贡献 (本文来自澎湃信息，越来越多的原始信息请下载《澎湃信息》app )